قامت العديد من الدراسات العلمية بتسليط الضوء على الارتباط الوثيق بين أمراض القلب و الشرايين و عادات الأكل. إن الوجبات الغنية بزيت ...
غراسة الزياتين في تونس قديمة قدم التاريخ تعود إلى الحقبة القرطاجنية حيث كان القرطاجيون أول من أدخل هذه الغراسة في أراضيهم حول ...
تقع مؤسسة جوليا فانيريا في شمال غربي البلاد التونسية و بالتحديد في مدينة الكاف ,وتعتبر المنتجة لأفضل أنواع زيت الزيتون المستخرج من ...

  • البطاطا المحمرة بالإكليل

    سخن الفرن إلى 400 درجة. تقطع البطاطا و توضع في طبق ثم يتم تقطيع الاكليل و رشه فوقها و ذلك بعد تتبيلها بالملح و الفلفل الاسود مع اضافة زيت الزيتون ثم يقع ...
    أقرأ المزيد

    شرائح لحم العجل المتبلة في زيت الزيتون

    يتم تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة على 375 درجة . وضع شرائح اللحم في طبق مزج زيت الزيتون والإكليل سكبها ...
    أقرأ المزيد

  • فطائر الكوسة بزيت الزيتون

    بعد تقشير الكوسة الى قطع صغيرة مستديرة في تلك الاثناء ,يتم تحضير الخليط المكون من الفرينة و ثلاث بيضات و ملعقة الفول السوداني و الخميرة و الملح و القليل ...
    أقرأ المزيد

    سلطة غلال الصيف بزيت الزيتون

    يتم وضع زيت الزيتون والفانيليا في قدر و تركها تغلى مدة دقيقتين. تركها ...
    أقرأ المزيد

  • اجنحة دجاج متبل و زيت الزيتون

    تقطيع اجنحة الدجاج الى نصفيين , في وعاء كبير يقع خلط زيت الزيتون مع الكتشاب مع الاعشاب والثوم المفروم ثم يضاف اليه ...
    أقرأ المزيد

    الروبيان بالزنجبيل و زيت الزيتون

    تقليب الروبيان و زيت الزيتون لمدة 5 دق ثم يضاف اليها الملح و الفلفل الاسود و الثوم /قطع او مفروم/ ...
    أقرأ المزيد

  • الثوم المتبل بزيت الزيتون

    وضع قطع الثوم في مقلاة متوسطة الحجم مع زيت الزيتون و الاعشاب ثم وضعها على نار هادئة لمدة 20دق ثم تركها ...
    أقرأ المزيد

    دجاج بالفلفل و زيت الزيتون

    قطع الدجاج الى اربعة اجزاء مع خلطهم بقليل من الملح ,وضع زيت الزيتون في مقلاة و تسخينه قليلا و اضافة ...
    أقرأ المزيد
جوليا فينيريا 2012 © جميع الحقوق محفوظة
.